第96章 市场前准备(1/4)
有了昨天的经验,乔希更完善地计划起了售卖芋泥面包的步骤。
不同于鱼丸和鱼片干,芋泥面包既不能完全搬到市场上再制作,又不能在农场里做完再运去市场。
乔希昨晚发现,自制的芋泥含水量还是有些大,夹心放在面包体中时间过长会影响面包的口感。
因为乔希加的羊乳比较多,口感也很丝滑,要是把芋泥炒成芋沙,虽然水分被炒干了,但是口感又不行了,那质量就得不到保障了。
最好的办法还是在家里把面包和芋泥制作好,然后到市场再现场加工制作。
就是面包趁热才更香,冷了味道就没那么诱人了。
不过这没办法了,出了面包窑没一会儿就就该冷了,除非复烤一下,否则激发不了这种面包香。
芋竹田里绝大部分的芋头都已经收获出来了,地里应该还剩一些小小的漏网之鱼,不过不值得费工夫细细刨找了。
只有蹦跳小羊、掘地硕鼠和掘地香猪们还在那片土地上勤勤恳恳地刨找,满足自己的口腹之欲。
其他的小精灵都懒得去找这些小玩意了。
今天准备做多多的芋泥和面包,乔希昨晚早早地就加了报纸上宣传可以送货的杂货铺的联络号,给它们留言预定好了今天的三袋麦面粉。
时间还早,估计面粉还要一会儿了,乔希先把芋头搬了过来。
裤脚卷高,袖子撸起,水龙头开到最大,开始一个个清洗这些大芋头。
还好之前修理了仓库,这满满一块田的芋头放进仓库里才不过装了一小部分,乔希仰头看着堆得高高的芋头,有些震撼。
就像一座芋头山。
不同于鱼丸和鱼片干,芋泥面包既不能完全搬到市场上再制作,又不能在农场里做完再运去市场。
乔希昨晚发现,自制的芋泥含水量还是有些大,夹心放在面包体中时间过长会影响面包的口感。
因为乔希加的羊乳比较多,口感也很丝滑,要是把芋泥炒成芋沙,虽然水分被炒干了,但是口感又不行了,那质量就得不到保障了。
最好的办法还是在家里把面包和芋泥制作好,然后到市场再现场加工制作。
就是面包趁热才更香,冷了味道就没那么诱人了。
不过这没办法了,出了面包窑没一会儿就就该冷了,除非复烤一下,否则激发不了这种面包香。
芋竹田里绝大部分的芋头都已经收获出来了,地里应该还剩一些小小的漏网之鱼,不过不值得费工夫细细刨找了。
只有蹦跳小羊、掘地硕鼠和掘地香猪们还在那片土地上勤勤恳恳地刨找,满足自己的口腹之欲。
其他的小精灵都懒得去找这些小玩意了。
今天准备做多多的芋泥和面包,乔希昨晚早早地就加了报纸上宣传可以送货的杂货铺的联络号,给它们留言预定好了今天的三袋麦面粉。
时间还早,估计面粉还要一会儿了,乔希先把芋头搬了过来。
裤脚卷高,袖子撸起,水龙头开到最大,开始一个个清洗这些大芋头。
还好之前修理了仓库,这满满一块田的芋头放进仓库里才不过装了一小部分,乔希仰头看着堆得高高的芋头,有些震撼。
就像一座芋头山。